🌿 包菜的做法 & 🍳 菠菜炒制技巧 🌿
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享的是两道家常菜——包菜和菠菜的炒制方法，包菜，又称卷心菜，富含维生素C、钙、钾等多种营养成分，而菠菜则富含铁、叶酸等，都是我们日常饮食中不可或缺的蔬菜，下面,就让我们一起学习如何制作这两道美味的菜肴吧！
🌿 包菜的做法：
- 准备好新鲜的包菜,将其洗净切成适当大小的块状。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入包菜块,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、蚝油等调味料,继续翻炒均匀。
- 加入少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟,待包菜变软即可出锅。
🍳 菠菜炒制技巧：
- 新鲜菠菜洗净,切成适当大小的段。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入菠菜段,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味，可加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料。
- 炒至菠菜变色,即可出锅。
小贴士：
- 炒包菜时,加入少许清水可以使包菜更加鲜嫩。
- 炒菠菜时，火候不宜过大,以免菠菜变黄。
- 两种蔬菜都可以加入少许干辣椒或花椒,增加口感。
包菜和菠菜都是营养丰富、口感鲜美的蔬菜，学会这两道菜的做法，不仅能丰富我们的餐桌，还能让我们的身体更加健康，快来动手试试吧！👩🍳🍳👨🍳🍲🍲🌿🌿
