🍍🥀 菠萝炒木瓜,美味升级的夏日甜品!
夏天来了,炎炎烈日下,来一份清爽的菠萝炒木瓜,简直是解暑降温的绝佳选择!菠萝和木瓜都是热带水果,两者搭配在一起,口感丰富,营养均衡,菠萝炒木瓜究竟怎么炒才能好吃呢?下面就来给大家分享一下制作方法吧!
🍍🥀 准备食材:
- 菠萝:1个(约500克)
- 木瓜:1个(约500克)
- 红糖:适量
- 水淀粉:适量
- 冰糖:适量
- 蜂蜜:适量
- 清水:适量
🍍🥀 制作步骤:
将菠萝和木瓜洗净,去皮去籽,切成小块备用,菠萝可以用盐水浸泡一会儿,去除酸味。
热锅凉油,油热后放入菠萝块,翻炒至表面微黄,然后盛出备用。
锅中留少许油,放入木瓜块,加入适量的清水,煮至木瓜变软。
将煮软的木瓜块捞出,沥干水分。
另起锅,加入适量的清水,放入红糖和冰糖,煮至糖融化。
将菠萝块和木瓜块放入锅中,翻炒均匀,让糖浆包裹住每一块水果。
加入适量的水淀粉勾芡,使汤汁变得浓稠。
淋上蜂蜜提香,翻炒均匀即可出锅。
🍍🥀 小贴士:
- 菠萝和木瓜切块时,大小要尽量一致,这样炒出来的菜肴更加美观。
- 炒制过程中,火候不宜过大,以免水果炒焦。
- 根据个人口味,可以适量调整糖的用量。
🍍🥀 成品展示:
一道色香味俱全的菠萝炒木瓜就完成了!金黄的菠萝块和橙色的木瓜块交织在一起,看起来就让人食欲大增,口感酸甜适中,既保留了水果的清香,又融合了糖浆的甘甜,真是夏日里的美味甜品啊!🍴🍹
赶紧动手试试吧,保证让你回味无穷!🎉🎊