新鲜虾米炒西芹是一道简单美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来教大家如何炒这道菜,保证让你一学就会！
🌟食材准备：
- 新鲜虾米：100克
- 西芹：300克
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟炒制步骤：
- 将西芹洗净，切成段，用开水焯一下，捞出备用。🌿
- 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末炒香。🌶️
- 加入虾米，翻炒均匀，炒至虾米变色。🦐
- 放入焯好的西芹段，快速翻炒均匀。🌿
- 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
- 炒至西芹断生，虾米熟透，即可出锅装盘。🍽️
🌟小贴士：
- 虾米提前用温水泡发，这样炒出来的虾米更加鲜嫩。🍳
- 炒西芹时，不要炒得太久，以免西芹变黄变老。🌿
- 虾米和西芹的配比可以根据个人口味调整。🌶️
新鲜虾米炒西芹是一道简单易学的家常菜，快动手试试吧！相信你一定能做出美味的佳肴，让家人和朋友大饱口福！🎉🍽️
