🌿不用炒的菜心怎么炒🌿
菜心，作为一道常见的蔬菜，口感脆嫩，营养丰富，深受人们喜爱，传统的炒菜心方法需要耗费较多时间和精力，就教大家一种不用炒的菜心炒法，简单易学,美味可口！
🌿食材准备🌿
- 菜心：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌿制作步骤🌿
- 将菜心洗净，切成段，放入开水中焯水，焯水时间不宜过长,以免菜心变黄。
- 焯水后的菜心捞出，放入冷水中浸泡,使菜心更加脆嫩。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 将焯好水的菜心放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许生抽或醋提味。
🌿小贴士🌿
- 焯水时间不宜过长，以免菜心变黄,口感变差。
- 炒菜心时，火候要大，动作要快,以免菜心变软。
- 可根据个人口味，加入适量的辣椒、花椒等调料,增加风味。
不用炒的菜心炒法，简单易学，美味可口，快快动手尝试吧！🎉🎉🎉
