不用糖炒的南瓜怎么做 🎃🍤
南瓜,作为一种营养丰富的食材，不仅口感独特，而且做法多样，我们就来分享一种不用糖炒的南瓜做法，让你轻松享受南瓜的美味，同时减少糖分的摄入。🌟
原料准备
- 南瓜 1个（约500克）
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 老抽 少许
- 生抽 适量
- 鸡精 少许
制作步骤
南瓜处理：将南瓜洗净，去皮去籽，切成约1厘米厚的片状。🍈
蒜青红椒准备：大蒜切片，青红椒去籽切块。🌶️
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜片煸炒至金黄色。🍳
加入南瓜：将南瓜片放入锅中，翻炒均匀，炒至南瓜边缘微黄。🎈
调味：加入生抽、老抽、盐和鸡精，继续翻炒均匀。🍲
加入青红椒：将青红椒块放入锅中，快速翻炒均匀。🌶️
出锅装盘：炒至南瓜熟软，青红椒断生，即可出锅装盘。🍽️
小贴士
- 南瓜选择时,应选择新鲜、表皮光滑的南瓜。
- 烹饪过程中,可根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
- 为了保持南瓜的营养,不建议过度翻炒。
不用糖炒的南瓜,这样简单美味的做法，不仅减少了糖分的摄入，还能让你享受到南瓜的清新口感，快来试试吧！🎉
