🥒🥒🍳 菜瓜炒黄瓜鸡蛋——简单美味的家常菜
在我们的日常饮食中,家常菜总是最受欢迎的，我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——菜瓜炒黄瓜鸡蛋，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群。
🌟食材准备：
- 菜瓜 1根
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋 3个
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤：
准备食材：将菜瓜和黄瓜洗净，切成细丝；鸡蛋打散备用；葱、姜切成末。
炒鸡蛋：锅中倒入适量植物油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。
炒菜瓜和黄瓜：锅中再次倒入适量油，放入葱、姜末炒香，然后加入切好的菜瓜和黄瓜丝，翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。
加入鸡蛋：将炒好的鸡蛋块重新放入锅中，与菜瓜和黄瓜一起翻炒均匀。
出锅：炒至所有食材熟透，汤汁收浓，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 菜瓜和黄瓜的切法可以根据个人喜好调整,但尽量切得细一些，这样更容易入味。
- 炒菜瓜和黄瓜时,火候不宜太大，以免炒糊。
- 鸡蛋可以提前炒好,这样在炒菜瓜和黄瓜时可以节省时间。
🍽️ 这道菜瓜炒黄瓜鸡蛋简单易做，营养丰富，是夏日里的一道清爽佳肴，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🌟🍳🥒🥒
