🌿🌶️🥩 菜花炒辣椒牛肉,美味家常菜的做法！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——菜花炒辣椒牛肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 主料：
- 菜花 1个
- 辣椒 适量
- 牛肉 200克
🌶️ 配料：
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🥩 制作步骤：
将牛肉切成薄片，加入适量的酱油、料酒、淀粉和少许食用油，搅拌均匀,腌制10分钟。
菜花洗净，切成小朵；辣椒洗净，去籽，切成条状；生姜和大蒜分别切成末。
热锅倒油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入姜末和蒜末爆香。
加入菜花和辣椒条,翻炒均匀。
倒入炒好的牛肉片,加入适量的酱油调味。
翻炒均匀，炒至菜花熟透,辣椒变软。
出锅前撒上少许葱花，即可享用这道美味的菜花炒辣椒牛肉啦！🌿🌶️🥩
👩🍳 小贴士：
- 腌制牛肉时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 翻炒菜花和辣椒时，火候不宜过大,以免菜花过于熟烂。
- 根据个人口味,可以适量调整酱油的用量。
这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，希望大家喜欢这道菜花炒辣椒牛肉，快快动手尝试一下吧！祝大家烹饪愉快！🎉🎉🎉
