🍲菜角炒洋葱做法大全🍳,美味家常菜轻松上桌!
🌟菜角炒洋葱,是一道色香味俱佳的家常菜,菜角香脆可口,洋葱鲜美多汁,两者搭配,堪称绝配!下面,就为大家带来菜角炒洋葱的做法大全,让您轻松掌握这道美味佳肴的制作方法!
🍳【食材准备】
- 菜角:适量
- 洋葱:1个
- 猪肉:适量
- 青红椒:适量
- 生姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 老抽:适量
- 生粉:适量
- 鸡精:适量
🌟【制作步骤】
- 将菜角洗净,切成条状;洋葱洗净,切丝;猪肉洗净,切成丝;青红椒洗净,切丝;生姜、蒜切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、蒜末爆香。
- 加入猪肉丝翻炒至变色,加入酱油、老抽调色。
- 加入洋葱丝翻炒至洋葱变软。
- 放入菜角条,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味。
- 加入适量的生粉水勾芡,翻炒均匀。
- 出锅前撒上青红椒丝,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 菜角炒洋葱时,火候不宜过大,以免菜角和洋葱炒焦。
- 猪肉丝可以用生抽、料酒腌制一下,增加口感。
- 洋葱丝炒软后,再放菜角条,可以使菜角更加香脆可口。
🍲菜角炒洋葱,是一道简单易学的家常菜,学会这道菜,让您在家庭聚餐、朋友聚会时,轻松成为烹饪高手!赶快动手试试吧!🎉🎉🎉