🌶️🥦菜山药炒辣椒，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道家常菜——菜山药炒辣椒，这道菜色泽诱人，口感鲜美，简单易学，是一道不可多得的美食佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜山药炒辣椒的烹饪方法吧！
🍽️【食材准备】
- 山药一根
- 辣椒适量
- 葱一根
- 姜一小块
- 蒜几瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍽️【烹饪步骤】1️⃣ 山药去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。2️⃣ 辣椒洗净，去籽，切成条状。3️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜蒜爆香。5️⃣ 加入辣椒翻炒至断生。6️⃣ 放入山药片，快速翻炒均匀。7️⃣ 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀。8️⃣ 最后加入葱段，翻炒均匀，出锅即可。
🍽️【小贴士】1️⃣ 山药切片后，放入清水中浸泡，可以防止氧化变黑。2️⃣ 炒山药时，火候要大，动作要快，以免山药炒糊。3️⃣ 辣椒的辣度可以根据个人口味调整。
🍽️【菜山药炒辣椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩，快来动手试试吧！👩🍳🍲
希望这篇文章能帮助到大家,祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍴🎉
