蚕豆炒玉米炒火腿的做法🌟
蚕豆炒玉米炒火腿是一道简单美味的家常菜，色香味俱佳，营养丰富,下面就来教大家如何制作这道美味的佳肴。
🌽【所需食材】
- 蚕豆 100克
- 玉米 100克
- 火腿 100克
- 葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 油适量
🌟【制作步骤】
- 准备食材：将蚕豆洗净，去掉豆荚；玉米洗净，切成小段；火腿切成薄片；葱切成小段。
- 热锅倒油：锅中倒入适量的油,油热后放入葱段爆香。
- 加入蚕豆：将蚕豆放入锅中翻炒,炒至表面微黄。
- 加入玉米：将玉米段放入锅中,与蚕豆一起翻炒。
- 加入火腿：将火腿片放入锅中,与蚕豆和玉米一起翻炒。
- 调味：加入适量的盐和生抽,翻炒均匀。
- 出锅：炒至食材熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌟【小贴士】
- 蚕豆炒之前可以先用开水焯水，这样可以去除豆腥味,让口感更佳。
- 玉米和火腿可以根据个人口味适量增减。
- 炒菜时火候要掌握好,以免炒糊。
这道蚕豆炒玉米炒火腿简单易学，口感鲜美，营养丰富，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择，快动手试试吧！👍🍲🥳
