🍲 草鱼片炒虾仁,美味家常菜🍲
草鱼片炒虾仁是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味的草鱼片炒虾仁吧！🤩
🌿 准备食材：
- 草鱼片 200克
- 虾仁 150克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量
🌿 炒制步骤：
草鱼片洗净，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；虾仁去壳去肠线，用盐、料酒腌制5分钟。🍤
青红椒洗净切丝，葱、姜、蒜切末备用。🌶️
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
放入腌制好的虾仁，翻炒至变色，捞出备用。🍤
原锅留少许油，放入腌制好的草鱼片，两面煎至金黄色。🐟
将虾仁重新放入锅中，加入青红椒丝，快速翻炒均匀。🌶️
加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀。🍲
最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟 炒制小贴士：
草鱼片和虾仁都要提前腌制，这样可以使肉质更加鲜嫩，口感更佳。🍤
炒菜时火候要掌握好，草鱼片和虾仁不宜炒太久，以免口感变老。🍳
加入青红椒丝可以增加菜肴的色泽和口感，使菜品更加丰富。🌶️
调味料可以根据个人口味适量调整。🍲
通过以上步骤，一道美味的草鱼片炒虾仁就完成了！快动手试试吧，保证让你食欲大开！🎉🍲
