🍲肉丸片炒咸菜，家常美味,简单易学！
🍲肉丸片炒咸菜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，适合忙碌的上班族和厨房新手，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！
🌿【食材准备】
- 肉丸片：适量
- 咸菜：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 将肉丸片洗净，切成薄片；咸菜洗净，切成小段；生姜切片,葱切成葱花备用。
- 热锅凉油,油热后放入生姜爆香。
- 加入肉丸片,翻炒至肉丸片变色。
- 加入咸菜,继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌿【小贴士】
- 肉丸片可以提前用开水焯一下,去除腥味。
- 咸菜可以根据个人口味适量调整,喜欢咸一点的可以多放一些。
- 翻炒过程中要火候适中,以免肉丸片炒糊。
🍲肉丸片炒咸菜，简单易学，营养丰富，是一道适合家庭聚餐和日常饮食的美味佳肴，快快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
