🍳柴火菜炒螺丝怎么炒🌟
柴火菜炒螺丝是一道色香味俱佳的川菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下柴火菜炒螺丝的烹饪方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 螺丝：500克
- 柴火菜：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将螺丝清洗干净,放入沸水中焯水，焯水时加入少许盐，焯水约2-3分钟，捞出备用。🍲
- 锅中倒入适量食用油,放入蒜末、姜末爆香。🌶️
- 加入柴火菜,翻炒至断生。🍽️
- 将焯好水的螺丝放入锅中,翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精，翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟【烹饪小贴士】
- 烹饪柴火菜炒螺丝时,火候要大，炒制时间不宜过长，以免螺丝变老。
- 螺丝焯水时,加入少许盐可以去除腥味。
- 柴火菜炒至断生即可,不宜过度炒制，以免失去口感。
🍲【美食分享】柴火菜炒螺丝是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，在炎炎夏日，来上一盘柴火菜炒螺丝，既能解暑，又能满足味蕾，快动手试试吧！🥘
🎉祝大家烹饪愉快，美食共享！🍽️🍲🌟
