🍳炒鹌鹑蛋的家常做法,简单美味,快来看看吧!

亲爱的朋友们,大家好!今天要给大家分享一道简单美味、营养丰富的家常菜——炒鹌鹑蛋。🥚鹌鹑蛋富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,口感细腻,非常适合家人朋友聚餐时食用,下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧!👩‍🍳

【食材准备】

  • 鹌鹑蛋10个
  • 葱花适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 植物油适量

【炒鹌鹑蛋的家常做法】

  1. 将鹌鹑蛋清洗干净,放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮5分钟,捞出备用。🍳

  2. 锅中倒入适量的植物油,油热后放入葱花爆香。🌿

  3. 将煮熟的鹌鹑蛋打入碗中,用勺子轻轻打散。🥚

  4. 将打散的鹌鹑蛋倒入锅中,用铲子快速翻炒。🍳

  5. 翻炒至鹌鹑蛋表面呈金黄色,加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味。🍲

  6. 翻炒均匀,使鹌鹑蛋充分吸收调味料,即可出锅装盘。🍽️

【小贴士】

  1. 煮鹌鹑蛋时,注意火候,以免煮破。🔥
  2. 翻炒鹌鹑蛋时,动作要快,以免蛋碎。🏃‍♀️
  3. 调味料可根据个人口味适量增减。🎨

这道炒鹌鹑蛋简单易学,口感鲜美,营养丰富,赶快动手试试吧!相信你们一定会喜欢这道家常菜!👍祝大家做菜愉快,美食分享不停歇!🍽️🍳🍴