🍳炒鹌鹑蛋的家常做法,简单美味,快来看看吧!
亲爱的朋友们,大家好!今天要给大家分享一道简单美味、营养丰富的家常菜——炒鹌鹑蛋。🥚鹌鹑蛋富含蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分,口感细腻,非常适合家人朋友聚餐时食用,下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧!👩🍳
【食材准备】
- 鹌鹑蛋10个
- 葱花适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 植物油适量
【炒鹌鹑蛋的家常做法】
将鹌鹑蛋清洗干净,放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮5分钟,捞出备用。🍳
锅中倒入适量的植物油,油热后放入葱花爆香。🌿
将煮熟的鹌鹑蛋打入碗中,用勺子轻轻打散。🥚
将打散的鹌鹑蛋倒入锅中,用铲子快速翻炒。🍳
翻炒至鹌鹑蛋表面呈金黄色,加入适量的生抽、盐和胡椒粉调味。🍲
翻炒均匀,使鹌鹑蛋充分吸收调味料,即可出锅装盘。🍽️
【小贴士】
- 煮鹌鹑蛋时,注意火候,以免煮破。🔥
- 翻炒鹌鹑蛋时,动作要快,以免蛋碎。🏃♀️
- 调味料可根据个人口味适量增减。🎨
这道炒鹌鹑蛋简单易学,口感鲜美,营养丰富,赶快动手试试吧!相信你们一定会喜欢这道家常菜!👍祝大家做菜愉快,美食分享不停歇!🍽️🍳🍴