🍽️ 炒白菜香菇，美味家常菜 🍃
炒白菜香菇是一道简单又美味的家常菜,它不仅口感清爽，而且营养丰富，下面，就让我为大家分享如何炒出美味的白菜香菇吧！👩🍳
准备食材：白菜、香菇、蒜末、盐、生抽、食用油。
白菜处理：将白菜洗净，切成条状，放入开水中焯水，捞出后沥干水分，焯水可以去除白菜的苦涩味，使其更加美味。
香菇处理：将香菇洗净，切成薄片，如果香菇较厚，可以用刀背轻轻拍松，以便更快入味。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。
炒香菇：将香菇片放入锅中，翻炒至香菇边缘微微发黄，出香气。
加入白菜：将焯好水的白菜放入锅中，快速翻炒均匀。
调味：加入适量盐和生抽，继续翻炒均匀，让调味料充分渗透到食材中。
出锅：炒至白菜变软，香菇熟透，即可出锅装盘。
🌟 炒白菜香菇的小贴士：
焯水时,水不宜过多，以免白菜出水过多，影响口感。
炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
调味料可根据个人口味适量添加。
如果喜欢,可以加入少量红椒丝，使菜品更加色彩丰富。
🍽️ 炒白菜香菇是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🍃🍽️
