🍳炒波利菜炒鸡肉正宗做法🍗
波利菜炒鸡肉是一道色香味俱佳的菜肴,深受广大食客喜爱，就让我来为大家揭秘这道菜肴的正宗做法吧！🎉
🌿食材准备：
- 波利菜：适量
- 鸡胸肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🌟做法步骤：
鸡胸肉洗净,切成薄片，加入适量盐、料酒，腌制10分钟。
波利菜洗净,切成段，备用。
热锅凉油,油热后下入腌制好的鸡片，炒至变色，捞出备用。
锅中留底油,下入蒜末、生姜末爆香。
加入波利菜,快速翻炒均匀。
将炒好的鸡片重新倒入锅中,加入适量盐、酱油调味。
最后撒上葱花,翻炒均匀，出锅即可。
🎈小贴士：
波利菜不宜炒得太久,以免变黄，影响口感。
鸡肉片腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
炒波利菜炒鸡肉时,火候要掌握好，以免烧糊。
🍲炒波利菜炒鸡肉，色泽诱人，口感鲜嫩，是一道非常美味的家常菜，赶快动手试试吧！🤤祝大家做菜愉快，美食不断！🍴🥘
