炒冬瓜炒西葫芦的做法🍲
🌟食材准备🍅
- 冬瓜 1个
- 西葫芦 1个
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精或味精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟步骤一：准备食材🍽️
- 冬瓜去皮去瓤,切成薄片。
- 西葫芦去皮,切成薄片。
- 蒜末、生姜末、葱花准备好。
🌟步骤二：炒冬瓜🌱
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜末炒香。
- 加入冬瓜片,翻炒至冬瓜片微微变软。
- 加入适量的盐,继续翻炒均匀。
🌟步骤三：炒西葫芦🥒
- 在锅中加入西葫芦片,与冬瓜片一起翻炒。
- 根据个人口味,可以适量加入鸡精或味精提鲜。
- 加入适量的胡椒粉,增加风味。
🌟步骤四：出锅装盘🍽️
- 翻炒均匀,让西葫芦片熟透。
- 加入葱花,翻炒均匀。
- 出锅装盘,美味的炒冬瓜炒西葫芦就完成了！
🌟小贴士📝
- 冬瓜切片时,可以稍微厚一些，这样炒出来的冬瓜更加入味。
- 西葫芦切片时,尽量切得薄一些，这样炒出来的西葫芦更加脆嫩。
- 翻炒过程中,要不断翻动食材，以免烧焦。
🍲你可以尽情享受这道简单又美味的家常菜了！祝你好胃口！🥢🍲
