家常美味,简单易做！

🌱 家常菜中，豆芽、韭菜和豆片都是常见的食材，它们搭配在一起，不仅营养均衡，而且口感丰富,就让我来教大家如何炒出一道美味可口的豆芽韭菜豆片！

🌱 【准备材料】

  • 豆芽适量
  • 韭菜适量
  • 豆片适量
  • 盐适量
  • 食用油适量
  • 蒜末适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量（可选,用于上色）

🌱 【烹饪步骤】1️⃣ 将豆芽洗净，沥干水分；韭菜洗净，切成小段；豆片洗净，沥干水分。2️⃣ 热锅冷油，油热后放入蒜末，炒香。3️⃣ 加入豆芽，快速翻炒至豆芽变得翠绿。4️⃣ 加入韭菜和豆片，继续翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐、生抽和老抽（可选），调味。6️⃣ 翻炒至所有食材都熟透，韭菜变软,即可出锅。

🌱 【小贴士】

  • 炒豆芽时，要快速翻炒,以免豆芽出水变黄。
  • 韭菜不宜炒得太久,以免失去口感。
  • 豆片可以提前用温水泡软,这样炒出来的豆片更加嫩滑。

🌱 这样一道简单美味的豆芽韭菜豆片就完成了！😊 这道菜色泽鲜艳，口感清爽，非常适合夏天食用，无论是作为家常便饭，还是作为宴客的佳肴，都是不错的选择，快动手试试吧，保证会让你的家人和朋友大饱口福！🍲🎉