炒黄瓜腊肠家常做法🌟
黄瓜和腊肠，这两样看似普通的食材，在家常菜中却能碰撞出美味的火花，就让我来为大家揭秘炒黄瓜腊肠的家常做法，让你轻松在家享受美味佳肴🍲！
🌿【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 腊肠 3根
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 黄瓜洗净，切成薄片；腊肠切片，大蒜切末备用。2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 放入腊肠片，中小火慢慢煎至两面微焦，出油。4️⃣ 倒入黄瓜片，快速翻炒均匀。5️⃣ 加入生抽、老抽调色，根据个人口味适量加盐和白胡椒粉调味。6️⃣ 炒至黄瓜断生，汤汁收紧,即可出锅装盘。
🍲【小贴士】
- 黄瓜切片时，尽量切得薄一些,这样炒出来的黄瓜口感更佳。
- 腊肠煎至微焦，可以增加香气，但不要煎得太老,以免口感变硬。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的可以加入辣椒提味。
🥢【炒黄瓜腊肠是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的炒黄瓜腊肠，与家人朋友共享美好时光👨👩👧👦，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🌈
