🍗 山东生炒鸡的做法大全 🍗
山东生炒鸡，是一道色香味俱佳的传统美食，深受广大食客的喜爱，就为大家带来山东生炒鸡的做法大全,让你在家也能轻松制作出美味佳肴！
🍳 准备食材：
- 鸡肉 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 香葱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
- 鸡肉洗净，切成小块，加入少许生抽、料酒,腌制10分钟。
- 生姜、大蒜、青红椒、香葱分别洗净切好备用。
- 热锅凉油,油热后放入鸡肉翻炒至变色。
- 加入生姜片、大蒜末继续翻炒出香味。
- 加入生抽、老抽、白糖,翻炒均匀。
- 加入青红椒,炒至断生。
- 最后加入香葱，翻炒均匀,出锅即可。
🍲 小贴士：
- 鸡肉腌制时，可以加入少许淀粉,使鸡肉更加嫩滑。
- 炒鸡肉时，火候不宜太大,以免鸡肉变老。
- 生抽、老抽的比例为1:1,可以根据个人口味调整。
- 青红椒的加入可以增加菜肴的口感和色彩,可根据个人喜好调整。
🍲 美味分享：山东生炒鸡色泽红亮，鸡肉鲜嫩，味道鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，无论是配米饭还是馒头，都是不错的选择，赶快动手尝试一下吧,让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！
🎉 希望这份山东生炒鸡的做法大全能帮到你，祝大家烹饪愉快，美食共享！🍲🍗🎉
