🌟炒火腿片黄瓜,美味家常菜🍽️
火腿片黄瓜,一道简单又美味的家常菜,只需几步操作,就能让家人品尝到色香味俱佳的佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的火腿片黄瓜吧!
🌿食材准备:
- 火腿片:适量
- 黄瓜:1根
- 青红椒:适量(可选)
- 生抽、老抽:适量
- 盐、糖:少许
- 蒜末:适量
- 植物油:适量
🌟烹饪步骤:
黄瓜洗净,切成薄片;火腿片切成与黄瓜片大小相仿的片状;青红椒洗净,切成片。
热锅凉油,油温5成热时,放入蒜末爆香。
加入火腿片,翻炒至表面微黄,出香味。
放入黄瓜片和青红椒片,快速翻炒均匀。
加入生抽、老抽,根据个人口味加入适量的盐和糖,翻炒均匀。
炒至黄瓜片变软,火腿片熟透,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
火腿片黄瓜这道菜的关键在于火候,火候不宜过大,以免黄瓜炒糊。
炒黄瓜时,可以适当加入少许水,防止黄瓜炒干。
根据个人口味,可以选择加入青红椒片,增加菜品的色彩和口感。
火腿片黄瓜适合搭配米饭、馒头等主食,是一道非常适合家庭聚餐的菜品。
火腿片黄瓜,一道简单易学的家常菜,口感清爽,营养丰富,学会这道菜,让你在厨房里成为家中的美食达人!快来试试吧!🎉🍲