🍄炒鸡脆骨蘑菇，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
😋炒鸡脆骨蘑菇是一道美味又简单的家常菜，口感脆嫩，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐，下面，就让我来为大家详细介绍一下炒鸡脆骨蘑菇的做法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🍄【食材准备】
- 蘑菇：200克
- 鸡脆骨：150克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍄【制作步骤】
- 鸡脆骨洗净，切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 蘑菇洗净，切成片；葱、姜、蒜、青红椒切成适量大小。
- 热锅凉油，油热后放入鸡脆骨，炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱姜蒜炒香,再加入蘑菇片翻炒至断生。
- 将炒好的鸡脆骨重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀。
- 最后加入青红椒，快速翻炒均匀,出锅即可。
🍄【小贴士】
- 鸡脆骨腌制时，可以加入少许胡椒粉,增加口感。
- 蘑菇切片时，尽量切得薄一些,这样炒出来的蘑菇更加脆嫩。
- 炒蘑菇时，不要炒太久,以免蘑菇出水变软。
😋炒鸡脆骨蘑菇，色香味俱佳，是一道非常受欢迎的家常菜，学会这道菜，让你的餐桌更加丰富多彩！快来动手试试吧！🎉🎉🎉
