炒鸡肉丁黄瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅口感清爽，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下炒鸡肉丁黄瓜的做法吧！🍗🥒
【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 黄瓜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
【步骤一：准备食材】
- 鸡胸肉洗净，切成丁状，用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。
- 黄瓜洗净,切成丁状。
- 葱、姜、蒜分别切成末。
【步骤二：炒鸡肉丁】
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡肉丁,快速翻炒至变色。
- 加入葱、姜、蒜末,继续翻炒出香味。
【步骤三：炒黄瓜】
- 将炒好的鸡肉丁盛出,锅中留底油。
- 放入黄瓜丁,翻炒至断生。
- 将炒好的鸡肉丁重新倒入锅中，加入酱油,翻炒均匀。
【步骤四：出锅装盘】
- 加入适量的盐,翻炒均匀。
- 出锅装盘，即可享用美味的炒鸡肉丁黄瓜啦！🍽️
炒鸡肉丁黄瓜是一道简单易学的家常菜，适合忙碌的上班族和厨房新手，这道菜色泽诱人，口感清爽，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快快动手尝试一下吧！🌟
