香菜能炒河虾吃吗怎么做？🤔
当然可以！香菜炒河虾是一道色香味俱佳的美食，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭烹饪,下面就来给大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍳【食材准备】
- 河虾 300克
- 香菜 适量
- 姜蒜末 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
处理河虾：将河虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，从背部剪开，去除虾线,然后沥干水分备用。
香菜处理：香菜洗净，切成小段,备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜蒜末爆香。
炒河虾：将处理好的河虾放入锅中，快速翻炒至虾壳变红,加入适量的料酒去腥。
加入香菜：当河虾炒至八成熟时，加入香菜段,快速翻炒均匀。
调味出锅：加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 炒河虾时火候要大，动作要快,这样炒出的河虾才会鲜嫩可口。
- 香菜不宜炒得太久,以免失去香味。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
香菜炒河虾是一道简单易学的家常菜，既保留了河虾的鲜美，又增添了香菜的清香，是一道不可多得的美食，快快动手试试吧，保证让你食欲大增！🤤🍽️
