🌟炒节瓜丝,简单美味,这样做最好吃!🍲
节瓜,又称毛瓜,是夏季常见的蔬菜之一,节瓜丝炒得既简单又美味,下面为大家分享一份炒节瓜丝的做法,让你轻松在家享受这道家常菜!👩🍳
🌿食材准备:
- 节瓜 1根
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍳做法步骤:
1️⃣ 节瓜洗净,切成细丝;红椒、青椒洗净,去籽切丝。
2️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
3️⃣ 放入节瓜丝翻炒,炒至断生。
4️⃣ 加入红椒丝、青椒丝,继续翻炒。
5️⃣ 加入适量的盐和鸡精,炒匀。
6️⃣ 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
节瓜丝不宜炒太久,以免口感变差。
红椒和青椒可以根据个人口味适量添加。
如果喜欢口感更脆的,可以适当减少炒制时间。
炒菜时注意火候,以免烧糊。
🍲美味佳肴:
炒节瓜丝色泽诱人,口感爽脆,营养丰富,搭配米饭、馒头等主食,简直是家常菜中的佳品!快来试试吧,保证让你爱不释手!👏
🎉温馨提示:
节瓜富含水分,有清热解暑的功效,非常适合夏季食用。
炒菜时,注意油温和火候,避免炒糊。
适量添加调料,让菜品更加美味。
现在就动手试试吧,相信你一定能做出一道美味的炒节瓜丝!祝大家烹饪愉快!🥳