炒卷心菜红萝卜怎么炒好吃🍽️
炒卷心菜红萝卜是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽，下面为大家分享一道炒卷心菜红萝卜的做法,让你轻松在家做出美味佳肴！
🔥【食材准备】
- 卷心菜 1颗
- 红萝卜 1根
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍽️【烹饪步骤】
- 将卷心菜和红萝卜洗净，切成细丝,大蒜切成末备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末爆香,炒至蒜末微黄。
- 加入红萝卜丝，翻炒均匀,炒至红萝卜丝变软。
- 再加入卷心菜丝,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽和盐，继续翻炒均匀,让调料均匀附着在食材上。
- 炒至卷心菜和红萝卜丝熟透,汤汁略微收干即可。
🌟【小贴士】
- 炒菜时火候要大，快速翻炒,这样能使食材更加鲜嫩可口。
- 可以根据个人口味适量调整生抽、老抽和盐的用量。
- 红萝卜富含胡萝卜素，有助于保护视力，同时卷心菜含有丰富的维生素C,两者搭配营养更丰富。
🍽️【成品展示】炒好的卷心菜红萝卜色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，搭配米饭或馒头,简直是家常便饭的完美搭配！
快来试试这道炒卷心菜红萝卜吧，保证让你爱不释手！🥰
