🍤炒冷冻大虾仁的简单方法🍳
虾仁，作为我们餐桌上的常见美食，无论是炒、蒸、炖还是做汤，都备受喜爱，而冷冻大虾仁更是方便快捷，非常适合忙碌的上班族，如何炒出美味可口的冷冻大虾仁呢？下面就来给大家分享几个简单的小技巧。
🍳【准备材料】
- 冷冻大虾仁适量
- 葱、姜、蒜适量
- 蒜蓉辣椒酱、生抽、料酒、盐、糖、食用油适量
🍳【烹饪步骤】1️⃣ 将冷冻大虾仁从包装袋中取出，放入温水中浸泡10分钟左右，使其自然解冻，将葱、姜、蒜切成末备用。
2️⃣ 锅中倒入适量食用油，待油热后,放入葱姜蒜末炒香。
3️⃣ 将解冻好的虾仁放入锅中,用中火翻炒至虾仁变色。
4️⃣ 加入适量蒜蓉辣椒酱、生抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀,让虾仁充分吸收调料的味道。
5️⃣ 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 虾仁解冻时，不要用热水浸泡,以免影响口感和营养。
- 炒虾仁时，火候不宜过大,以免虾仁炒老。
- 可以根据个人口味,适当调整调料的用量。
🍤这样炒出的冷冻大虾仁，鲜嫩可口，香气扑鼻，绝对是餐桌上的美味佳肴，快快动手试试吧！👩🍳🍲
