炒芦蒿荷兰豆可以吃吗？🌿🍽️
当然可以！👍 炒芦蒿荷兰豆是一道色香味俱佳的菜肴，不仅美味，而且营养丰富，芦蒿和荷兰豆都是常见的蔬菜，它们各自含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对人体健康大有裨益。
芦蒿，又称芦笋，属于菊科植物，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，它具有清热解毒、利尿消肿、降低血压等功效，非常适合夏季食用。🌽
荷兰豆，学名豌豆，也是一种营养价值很高的蔬菜，它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁、钾等营养成分，具有益肾补脾、利尿消肿、抗氧化等作用。🍚
将芦蒿和荷兰豆搭配在一起炒制，不仅可以保留两者的营养价值，还能使口感更加丰富,下面是炒芦蒿荷兰豆的做法：
🔹材料：芦蒿、荷兰豆、蒜末、盐、食用油、生抽、料酒
🔹步骤：
- 芦蒿洗净切段，荷兰豆去筋洗净,蒜末切末。
- 热锅冷油,油温5成热时下入蒜末炒香。
- 放入芦蒿和荷兰豆,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、料酒调味,继续翻炒至熟。
- 出锅前撒上少许蒜末增香。
炒好的芦蒿荷兰豆色泽鲜亮，口感脆嫩，香气扑鼻。🍲
炒芦蒿荷兰豆是一道既可以吃又可以享受生活的美味佳肴，不仅适合家庭日常饮食，还可以作为宴客的佳肴，快来尝试一下吧！🎉🍽️
