🍗🥒 炒卤鸡爪黄瓜,美味家常菜轻松做!

卤鸡爪和黄瓜是家常菜中的经典搭配,两者结合不仅营养均衡,而且口感丰富,下面就来分享一道简单易学的炒卤鸡爪黄瓜的做法,让你在家也能轻松享受到美味佳肴!👩‍🍳

🌟【食材准备】

  • 卤鸡爪:适量
  • 黄瓜:1根
  • 大蒜:几瓣
  • 姜片:几片
  • 葱花:适量
  • 生抽:1汤匙
  • 老抽:1茶匙
  • 醋:1茶匙
  • 盐:适量
  • 糖:少许
  • 植物油:适量

🌟【烹饪步骤】

  1. 准备食材:将卤鸡爪切成小块,黄瓜切成条状,大蒜切片,姜片切丝,葱花切碎备用。
  2. 热锅凉油:锅中倒入适量植物油,油热后放入蒜片和姜片爆香。
  3. 翻炒鸡爪:将切好的卤鸡爪放入锅中,用中火翻炒至表面微焦。
  4. 加入黄瓜:将切好的黄瓜条放入锅中,与鸡爪一起翻炒均匀。
  5. 调味:加入生抽、老抽、醋、盐和少许糖,继续翻炒均匀,让调味料充分包裹食材。
  6. 出锅装盘:待食材炒至熟透,撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。

🌟【小贴士】

  • 卤鸡爪在炒制前最好先焯水,去除多余的油脂和杂质。
  • 黄瓜不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
  • 根据个人口味,可以适量调整调味料的用量。

🍲【美味分享】炒卤鸡爪黄瓜是一道色香味俱佳的家常菜,既保留了卤鸡爪的鲜美,又增添了黄瓜的清爽,简单几步,轻松上桌,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道不错的选择哦!快来试试这道美味的炒卤鸡爪黄瓜吧!🎉

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