🍳 鸡蛋块炒榨菜，简单美味家常菜 🥚🍅
鸡蛋块炒榨菜是一道简单又美味的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养均衡，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍳 准备食材：
- 鸡蛋 3个
- 榨菜 适量
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤：
将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，形成鸡蛋液。🥚
将榨菜切成小丁，葱切成小段备用。🍅
热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使其成为小块状，炒至鸡蛋完全凝固，出锅备用。🍳
锅中留少许油，放入葱段炒香。🌿
然后将切好的榨菜丁放入锅中，翻炒均匀。🍅
将炒好的鸡蛋块重新放入锅中，与榨菜一起翻炒均匀。🥚
加入适量的盐，根据个人口味调整，翻炒均匀后，即可出锅装盘。🍲
🍳 小贴士：
- 鸡蛋液可以提前搅拌均匀,这样炒出来的鸡蛋块会更加松软。
- 榨菜可以根据个人口味选择不同口味的榨菜，如四川榨菜、东北榨菜等。
- 炒鸡蛋时，火候不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
这样一道美味的鸡蛋块炒榨菜就完成了！简单几步，就能做出一道色香味俱全的家常菜，快快动手试试吧！👩🍳🍳🍲
