家常炒卤香干，美味又简单

卤香干是一道非常受欢迎的菜肴，它的口感鲜美，香气扑鼻，让人回味无穷，就让我为大家分享一道简单易学的家常炒卤香干做法,让你在家也能享受到美味佳肴。

【食材准备】

  1. 卤香干：适量
  2. 葱：适量
  3. 姜：适量
  4. 蒜：适量
  5. 青红椒：适量
  6. 生抽：适量
  7. 老抽：适量
  8. 盐：适量
  9. 鸡精：适量
  10. 植物油：适量

【制作步骤】

  1. 将卤香干切成薄片，葱、姜、蒜切成末,青红椒切成条状。
  2. 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
  3. 加入青红椒条翻炒均匀。
  4. 放入卤香干片,翻炒均匀。
  5. 加入生抽、老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。
  6. 炒至卤香干片熟透,汤汁浓稠即可出锅。

【小贴士】

  1. 卤香干在炒制过程中不宜炒太久,以免口感变硬。
  2. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
  3. 炒卤香干时，可以加入一些辣椒,增加菜肴的辣味。

家常炒卤香干是一道简单易学的菜肴，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家随时享受到美味佳肴,快动手试试吧！