🌱炒绿豆芽——简单美味，营养满分🥢
绿豆芽是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，炒绿豆芽的做法简单易学，味道鲜美，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，下面，就让我为大家详细介绍一下炒绿豆芽的做法，让你在家也能享受到美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 绿豆芽 500克
- 青红椒各 1个
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌱【制作步骤】
- 绿豆芽洗净,去掉根须和黄叶，沥干水分备用。
- 青红椒洗净,去籽，切成丝。
- 大蒜切片,葱花切碎。
- 热锅倒油,油热后放入蒜片爆香。
- 放入绿豆芽快速翻炒,炒至绿豆芽变软。
- 加入青红椒丝继续翻炒,炒至断生。
- 调入盐和鸡精,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌱【小贴士】
- 炒绿豆芽时,火候要大，动作要快，以免绿豆芽炒得太老，影响口感。
- 绿豆芽不宜炒得太久,以免营养流失。
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒、醋等调料。
🌱【美味分享】炒绿豆芽是一道简单易学的家常菜，口感清脆，营养丰富，绿豆芽富含蛋白质、膳食纤维、维生素等，具有清热解毒、利尿消肿的功效，搭配青红椒，既美观又美味，不妨在忙碌的生活中，为自己和家人准备一道炒绿豆芽，享受健康美味的同时，也为生活增添一份色彩！
🎉炒绿豆芽，简单美味，营养满分！快来试试吧！🎉
