🍲 炒木耳的做法,美味又健康！
木耳，又称黑木耳，是一种营养丰富、口感脆嫩的食用菌，它不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还具有降血脂、抗血栓、抗衰老等多种保健作用，就为大家分享一道简单美味的炒木耳做法,让你在家就能享受到这道美食！
🌿 准备食材：
- 木耳 100克
- 蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
🌟 炒木耳的做法：
1️⃣ 木耳提前泡发，洗净，撕成小朵备用，青红椒洗净，切丝。2️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末爆香。3️⃣ 放入木耳翻炒，炒至木耳微微变软。4️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒。5️⃣ 加入适量盐和生抽，翻炒均匀，使食材充分吸收调味料。6️⃣ 出锅前，撒上葱花提香,即可。
🌟 小贴士：
- 木耳泡发时，可以加入少许淀粉，可以帮助木耳更好地吸收水分,使其更加脆嫩。
- 炒木耳时，火候要掌握好,以免木耳炒糊。
- 可以根据个人口味，加入其他调料，如豆瓣酱、鸡精等。
🍲 炒木耳是一道简单易学的家常菜，口感脆嫩，营养丰富，赶快动手试试吧！🎉🍲
