🌶️🍄炒木耳青椒红椒,美味家常菜,简单易学!
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒木耳青椒红椒,这道菜色泽鲜艳,口感丰富,是一道非常受欢迎的菜品,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 木耳 100克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟烹饪步骤:
将木耳提前泡发,清洗干净后撕成小朵;青椒和红椒洗净后去籽,切成条状;大蒜切片备用。
热锅倒油,油热后放入蒜片炒香。
放入木耳翻炒至表面微黄。
加入青椒和红椒,继续翻炒均匀。
加入生抽、老抽,翻炒均匀,让食材充分吸收调料的味道。
加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,炒至青椒和红椒断生即可。
🌟小贴士:
木耳泡发时,可以加入少许盐,有助于去除杂质。
炒制过程中,注意火候,避免食材炒糊。
青椒和红椒的辣度不同,可以根据个人口味调整用量。
🍽️美食分享:
炒木耳青椒红椒是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美,营养丰富,这道菜既可以作为一道下饭菜,也可以作为一道凉菜,非常适合家庭聚餐或朋友聚会,快来动手尝试一下吧!🎉
亲爱的朋友们,你们学会这道炒木耳青椒红椒了吗?快去试试吧!相信你们一定会做出一道美味的佳肴!祝大家烹饪愉快,享受美食时光!🍽️🍲🌟