🍲 炒木耳蒜薹肉——家常美味，简单易学！
😊 亲爱的美食爱好者们，今天给大家分享一道简单易学的家常菜——炒木耳蒜薹肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍳 我们需要准备以下食材：
- 木耳：适量
- 蒜薹：适量
- 猪肉：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜：适量
🌿 我们来处理食材：
- 木耳提前泡发,洗净，撕成小块。
- 蒜薹洗净,切成段。
- 猪肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、生姜末、蒜末，腌制10分钟。
- 葱切成小段。
🍳 我们开始烹饪：
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的猪肉片，炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,下入蒜薹段，翻炒至断生。
- 下入木耳块,翻炒均匀。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。
🍲 炒木耳蒜薹肉就完成啦！😊 这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，既可以作为家常便饭，也可以作为待客佳肴，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的炒木耳蒜薹肉！🥳
🌟 小贴士：
- 木耳泡发后,可以用热水焯水，去除杂质。
- 肉片腌制时,可以加入一些料酒，去腥增香。
- 炒菜时,火候要适中，以免蒜薹和木耳炒糊。
祝大家烹饪愉快,美食享用！🍽️🍽️🍽️
