🍤🧅🍚虾炒洋葱年糕，美味可口的家常菜🥰
虾炒洋葱年糕是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感丰富，下面就来教大家如何炒出好吃的虾炒洋葱年糕吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 新鲜虾若干
- 洋葱1个
- 年糕适量
- 葱花、姜末、蒜末适量
- 盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、食用油适量
步骤如下：
- 虾去壳去肠线,清洗干净，沥干水分，备用。🍤
- 洋葱切丝,备用。🧅
- 年糕切片,备用。🍚
- 热锅凉油,油热后放入葱花、姜末、蒜末爆香。🌶️
- 加入虾,翻炒至虾变色，加入料酒去腥。🍻
- 加入洋葱丝,翻炒均匀，炒至洋葱变软。🌿
- 加入年糕片,翻炒均匀，让年糕片吸收虾和洋葱的鲜味。🍚
- 加入适量的盐、生抽、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。🍲
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
炒虾炒洋葱年糕的小技巧：
- 虾去壳后,可以用料酒、盐腌制一下，这样炒出来的虾更加鲜美。🍻
- 年糕片不宜炒得太久,以免变得太软，影响口感。🍚
- 炒洋葱时,可以适当加点水，防止洋葱炒焦。🌿
- 调味料可以根据个人口味适量增减。🍲
一道美味的虾炒洋葱年糕就完成了！🎉快快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤
