🍗 潮汕鸡肉炒酱油，家常美味如此简单！
潮汕鸡肉炒酱油,一道色香味俱全的潮汕家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友小聚时的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 酱油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍳【烹饪步骤】
- 鸡肉洗净,切成薄片，加入适量的盐、料酒、白胡椒粉，腌制10分钟。
- 青红椒洗净,去籽切块；蒜切末，姜切末备用。
- 热锅冷油,油热后下入蒜末和姜末爆香。
- 下入腌制好的鸡肉片,快速翻炒至变色。
- 加入适量的酱油、生抽、老抽，翻炒均匀，让鸡肉片充分吸收酱油的香气。
- 加入青红椒块,快速翻炒至青红椒断生。
- 根据个人口味,加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
🍳【小贴士】
- 鸡肉片腌制时可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 翻炒鸡肉片时火候要大,动作要快，以免肉片变老。
- 酱油、生抽、老抽的比例可以根据个人口味调整，老抽主要用于上色。
🍳【成品展示】一道色香味俱全的潮汕鸡肉炒酱油就做好了！金黄的鸡肉片搭配鲜绿的青红椒，看着就让人食欲大增，鸡肉鲜嫩多汁，酱油的香气浓郁，每一口都是满满的幸福感，快快动手尝试一下吧！🍲
通过以上步骤,一道美味的潮汕鸡肉炒酱油就完成了，家常菜无需繁琐，简单几步，美味即可呈现，快和家人朋友一起分享这份美味吧！🥳
