🌿潮汕肉末炒秋葵,美味又简单,快来学学怎么炒吧!
秋葵作为一种低热量、高营养的蔬菜,深受大家的喜爱,而潮汕地区的肉末炒秋葵更是独具特色,口感鲜美,让人回味无穷,就让我来为大家详细介绍一下潮汕肉末炒秋葵的烹饪方法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!🍲
🌿食材准备:
- 秋葵:适量
- 猪肉末:适量
- 蒜末:适量
- 生姜:适量
- 酱油:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
🌿烹饪步骤:
- 将秋葵洗净,切成段状,备用。
- 将猪肉末放入碗中,加入适量的酱油、老抽、盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 锅中倒入适量的食用油,加热至5成热,放入蒜末和生姜爆香。
- 将腌制好的肉末放入锅中,翻炒均匀,炒至肉末变色。
- 将切好的秋葵段放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、老抽,翻炒均匀,让秋葵均匀地裹上酱汁。
- 加入适量的盐,翻炒均匀,炒至秋葵熟透即可。
🌿烹饪小贴士:
- 秋葵的表面有一层黏液,烹饪前最好用盐水浸泡一下,可以去除杂质,口感更佳。
- 炒秋葵时,不宜炒太久,以免口感变差。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🌿潮汕肉末炒秋葵是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,学会这道菜,让你在家也能轻松享受到美味的秋葵,快来动手试试吧!🎉
🍲祝大家烹饪愉快,美食共享!🍽️