🌶️潮汕蒜炒瘦肉，美味可口的家常菜🍲
潮汕蒜炒瘦肉,一道色香味俱佳的家常菜，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的潮汕蒜炒瘦肉吧！👩🍳
🌿食材准备：
- 瘦肉：300克
- 蒜：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生粉：适量
🌟炒制步骤：
将瘦肉切成薄片,加入适量的盐、料酒、生粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
蒜切成蒜末,生姜切成姜丝。
热锅倒油,油热后放入蒜末和姜丝，炒香。
放入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至肉片变色。
加入适量的酱油,翻炒均匀。
加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🎉炒制技巧：
瘦肉切片时,要尽量切得薄一些，这样炒出来的肉片口感更加嫩滑。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒肉片时,火候要大，动作要快，以免肉片炒老。
蒜末和姜丝要提前炒香,这样炒出来的菜才会更加香。
🍲潮汕蒜炒瘦肉，简单易学，美味可口，学会这道菜，让你在家人朋友面前大显身手！快来试试吧！🌶️🍲👍
