月子炒糯米,美味营养两不误🍲
月子期间，饮食调理尤为重要，糯米作为一种富含营养的主食，不仅能够提供丰富的能量，还能帮助产妇恢复体力，月子炒糯米怎么炒好吃呢？下面就来分享几个小技巧,让你轻松做出美味又营养的月子炒糯米🌟
选择新鲜的糯米是关键，糯米要选择颗粒饱满、颜色洁白、无霉变的优质糯米，将糯米提前浸泡2-3小时，使其充分吸水,这样炒出来的糯米更加软糯。
准备以下食材：糯米、猪肉、胡萝卜、香菇、青豆、姜片、葱段等，将猪肉切成细丝，胡萝卜、香菇、青豆切成丁状,备用。
炒糯米时，火候要掌握好，热锅凉油，油热后放入姜片和葱段爆香，然后加入猪肉丝翻炒至变色，再加入胡萝卜丁、香菇丁、青豆继续翻炒。
这时，将浸泡好的糯米放入锅中，用铲子快速翻炒均匀，让糯米均匀地裹上调料，注意，炒糯米的过程中要不断翻炒,以免糯米粘锅。
糯米炒至半熟时，加入适量的盐、生抽、老抽调味，继续翻炒均匀，炒至糯米完全熟透,即可出锅。
月子炒糯米的美味秘诀在于以下几点：
- 糯米要提前浸泡,这样炒出来的糯米更加软糯。
- 炒糯米时火候不宜过大,以免糯米炒焦。
- 食材要切得细小,便于炒熟和入味。
- 调味料要适量,以免过咸或过淡。
这样炒出来的月子炒糯米，色香味俱佳，营养丰富，非常适合月子期间的产妇食用，快动手试试吧，让你的月子生活更加美味幸福！👩🍳👶🍲
