🍽️ 炒莴笋和山药,这样炒才美味!🌿
莴笋和山药都是我们餐桌上常见的蔬菜,不仅营养丰富,而且口感独特,就让我来给大家分享一种简单易学的炒莴笋和山药的做法,保证让你一试难忘!🎉
🥦【食材准备】
- 莴笋:1根
- 山药:1根
- 红椒:1个
- 青椒:1个
- 蒜:3瓣
- 生抽:2勺
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 植物油:适量
🌿【制作步骤】
- 将莴笋和山药分别去皮,切成条状,红椒和青椒也切成条状,蒜切末备用。🔪
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。🌶️
- 将莴笋和山药放入锅中翻炒,炒至表面微微发黄。🌽
- 再加入红椒和青椒条,继续翻炒。🥕
- 倒入生抽,翻炒均匀,使食材充分吸收生抽的味道。🍢
- 加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。🌶️
🍲【小贴士】
- 莴笋和山药在炒制过程中容易出水,所以要快速翻炒,防止食材变软。
- 红椒和青椒可以根据个人口味选择是否添加。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉【成品展示】炒好的莴笋和山药色泽鲜艳,口感爽脆,营养美味。🌿
这样一道简单又美味的炒莴笋和山药就完成了!快动手试试吧,相信你一定会喜欢的!🎉🍽️