炒西红柿辣椒芹菜是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🌶️【食材准备】
- 西红柿 2个
- 辣椒 2个
- 芹菜 1根
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油适量
🌶️【烹饪步骤】
将西红柿洗净,切成小块；辣椒洗净，去籽，切成条状；芹菜去叶，洗净，切成段；生姜、大蒜切成末备用。
热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜炒香。
加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
加入辣椒条,继续翻炒，炒至辣椒断生。
加入芹菜段,快速翻炒均匀。
调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
炒至所有食材熟透,汤汁浓稠，即可出锅。
🌶️【小贴士】
西红柿在炒制过程中,可以适当加点水，以便西红柿更好地出汁。
辣椒和芹菜的量可以根据个人口味进行调整。
芹菜不宜炒得过久,以免失去口感。
炒菜时,火候要适中，以免烧糊。
这道炒西红柿辣椒芹菜简单易学,口感丰富，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧！🍽️🌶️🍅🥬
