🍢炒虾的饼🍞,美味又简单,快来学学怎么写!
😋亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒虾的饼!🍢🍞相信我,只要你按照以下步骤,一定能做出色香味俱全的炒虾饼!下面,就让我带你一起走进炒虾饼的世界吧!
🌟食材清单:
- 面粉 200g
- 鸡蛋 1个
- 新鲜虾仁 200g
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生抽、老抽、盐、胡椒粉、料酒、食用油 适量
🌟制作步骤:
将虾仁洗净,去虾线,切成小块;青红椒洗净,切成丝;葱花切成小段。
在一个大碗中,倒入面粉,打入鸡蛋,加入适量的盐、胡椒粉、料酒,搅拌均匀,揉成面团。
将面团揉成长条,切成小剂子,擀成圆饼状。
热锅凉油,将圆饼放入锅中,小火慢煎至两面金黄,取出备用。
另起锅,加入适量的食用油,放入虾仁翻炒至变色,加入青红椒丝、葱花,翻炒均匀。
将炒好的虾仁和青红椒丝铺在饼上,撒上适量的生抽、老抽,卷起饼,切成小段。
将切好的炒虾饼摆放在盘中,即可享用。
🌟小贴士:
- 面团要揉得软一些,这样饼才会更加松软可口。
- 煎饼时,火不宜太大,以免饼煎糊。
- 虾仁要炒至变色,这样口感才会更加鲜美。
🍢🍞炒虾的饼,色香味俱全,既是一道美味的家常菜,也是一道不错的早餐,快来动手试试吧!相信我,你一定会爱上这道炒虾饼的!😋🎉