炒虾菇的做法大全家常🍤🌟
虾菇，又称海鲜菇，是一种口感鲜美、营养丰富的食材，就为大家分享一道简单易学的家常炒虾菇的做法，让你轻松在家享受美味的海鲜大餐！🍳
🌿【食材准备】
- 虾菇 200克
- 青红椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿【做法步骤】
- 虾菇洗净，切成条状；青红椒洗净，切丝；生姜切丝,备用。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末和姜丝爆香。
- 将虾菇放入锅中,翻炒至变色。
- 加入青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 调入适量盐、生抽和老抽,翻炒均匀。
- 加入少量水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 翻炒均匀后,出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 虾菇在炒制过程中，不宜炒太久,以免口感变老。
- 水淀粉的用量不宜过多,以免影响口感。
- 可以根据个人口味，适量添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒等。
🍽️【成品展示】炒好的虾菇色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，这道家常炒虾菇不仅适合家人聚餐，也是朋友聚会时的佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🎉
通过以上步骤，一道美味的炒虾菇就完成了，家常做法，简单易学，快快动手，为家人带来一份温馨的美食吧！👩🍳👨🍳👪
