🍄🥩 湿蘑菇炒肉，美味家常菜的做法大揭秘！
湿蘑菇炒肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家揭秘如何炒出一道美味的湿蘑菇炒肉吧！🤩
🌿 准备食材：
- 湿蘑菇 200克
- 猪里脊肉 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒各1个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 1茶匙
- 水淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🌟 炒制步骤：
准备食材：将湿蘑菇洗净切片，猪里脊肉切成薄片，葱切段，姜蒜切片，青红椒切丝备用。
腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入生抽、老抽、盐、鸡精和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜爆香。
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至半熟即可盛出备用。
炒蘑菇：锅中留少许油，放入湿蘑菇片，翻炒至蘑菇出水。
加入肉片：将炒好的肉片重新放入锅中，与蘑菇一起翻炒。
调味出锅：加入葱段、青红椒丝，翻炒均匀，根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀后即可出锅。
🍲 小贴士：
- 腌制肉片时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒蘑菇时,不要加太多水，以免蘑菇出水过多，影响口感。
- 炒肉片和蘑菇时,火候要大，快速翻炒，保持食材的鲜嫩。
🎉 美味的湿蘑菇炒肉就这样完成了！🥳 不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍽️🍃
