🍄【家常美味】恐么的口蘑炒肉，这样做超简单！
口蘑炒肉是一道色香味俱全的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面就来教大家如何轻松炒出口感嫩滑、味道浓郁的口蘑炒肉。
🌟【准备食材】
- 口蘑：适量
- 猪里脊肉：适量
- 生姜：一小块
- 大蒜：几瓣
- 青红椒：适量（可根据个人口味添加）
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 鸡精：少许
🌟【烹饪步骤】
- 将口蘑洗净,切成薄片；猪里脊肉切成薄片，用生抽、少许盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜和大蒜分别切成末；青红椒去籽，切成小块备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至半熟时盛出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜末和蒜末爆香。
- 将口蘑片放入锅中,翻炒至口蘑片微微出汁。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,与口蘑片一起翻炒。
- 加入生抽、老抽调色，根据个人口味加入适量盐和鸡精调味。
- 放入青红椒块,快速翻炒均匀，炒至青红椒断生即可出锅。
🌟【小贴士】
- 口蘑炒肉时,肉片不要炒得太老，以免口感变硬。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 口蘑本身有一定的水分,炒制过程中不需要加太多水。
🍲【成品展示】一道美味的口蘑炒肉就完成了！🍲鲜嫩的口蘑搭配香滑的肉片，再配上鲜艳的青红椒，色香味俱全，让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你和家人都爱上这道菜！🤤🍲
