🍤炒虾仁凤尾虾，美味家常菜🍳
虾仁和凤尾虾都是我们餐桌上常见的食材,今天就来为大家分享一道简单美味的家常菜——炒虾仁凤尾虾。🌟
🌟【食材准备】
- 虾仁 200克
- 凤尾虾 200克
- 青红椒各1个
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、淀粉、糖适量
🌟【制作步骤】
- 虾仁洗净,去掉虾线，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟；凤尾虾去壳留尾，去头去肠线，洗净备用。🍤
- 青红椒洗净,切成小块；葱、姜、蒜切成末。🌶️
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
- 放入虾仁和凤尾虾,快速翻炒至变色。🍤
- 加入青红椒块,继续翻炒。🌶️
- 加入适量的盐、生抽、糖调味，翻炒均匀。🍲
- 出锅前撒上少许葱花,即可。🍃
🌟【小贴士】
- 虾仁和凤尾虾要新鲜,这样炒出来的菜肴才会美味。
- 虾仁和凤尾虾腌制时可以加入少许料酒,可以去腥增香。
- 炒虾仁和凤尾虾时,火候要大，动作要快，以免虾仁和凤尾虾炒老了。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍲炒虾仁凤尾虾是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快来动手试试吧！👩🍳🍴
