炒鲜肉家常做法大全🍲
炒鲜肉是一道非常受欢迎的家常菜,肉质鲜嫩，味道鲜美，下面为大家分享几种炒鲜肉的家常做法，让你在家也能轻松做出美味的炒鲜肉👩🍳。
🌟【材料准备】
- 鲜肉：500克
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【做法一：炒肉丝】
- 将鲜肉切成细丝,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 青红椒切丝,生姜切丝，葱切成葱花。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色。
- 加入青红椒丝、姜丝、蒜末，继续翻炒。
- 调入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀，撒上葱花，出锅即可。
🌟【做法二：炒肉末】
- 将鲜肉切成末,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉末，快速翻炒至变色。
- 加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入青红椒丝、姜丝、蒜末，继续翻炒。
- 出锅前撒上葱花,炒匀即可。
🌟【做法三：炒肉片】
- 将鲜肉切成薄片,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色。
- 加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀。
- 加入青红椒丝、姜丝、蒜末，继续翻炒。
- 出锅前撒上葱花,炒匀即可。
三种炒鲜肉的做法都非常简单,大家可以根据自己的喜好选择适合自己的做法，快快动手尝试吧，相信你一定会做出美味的炒鲜肉！🍲🍲🍲
