🔥抄香干炒辣椒——家常美味的炒菜秘籍🌶️
抄香干炒辣椒，一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 抄香干：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许（上色用）
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 准备食材：将抄香干切成条状，辣椒切成圈，生姜、大蒜切成末备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至五成热。
- 爆香调料：将切好的生姜、蒜末放入锅中,翻炒出香味。
- 加入抄香干：将切好的抄香干放入锅中,翻炒均匀。
- 加入辣椒：将切好的辣椒圈放入锅中,与抄香干一起翻炒。
- 调味：加入适量盐、生抽、老抽和鸡精,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：待辣椒炒至断生，抄香干入味后,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 选择抄香干时，尽量选择口感鲜嫩的,这样炒出来的菜更加美味。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 翻炒过程中，火候不宜过大,以免烧糊。
🌟【成品展示】一盘色香味俱佳的抄香干炒辣椒就完成了！看着这红彤彤的菜肴，食欲大增，吃起来更是鲜美可口。🍲
快来动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的抄香干炒辣椒！🥳
