🍲 肉末粉丝炒豆苗，家常美味简单炒制 🌱
在忙碌的生活中，一道简单又美味的家常菜总能让人心情愉悦，就教大家如何轻松炒制一道色香味俱全的肉末粉丝炒豆苗。🥘
🌱 【食材准备】
- 粉丝：适量
- 豆苗：适量
- 猪肉末：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍲 【炒制步骤】1️⃣ 将粉丝用温水泡软，豆苗洗净沥干水分，猪肉末备用，葱、姜、蒜切末备用。2️⃣ 热锅冷油，油热后下入葱、姜、蒜末爆香，然后加入猪肉末翻炒至变色。3️⃣ 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀，让肉末充分吸收调味料的香气。4️⃣ 将泡软的粉丝放入锅中，快速翻炒均匀，让粉丝均匀裹上肉末和调味料。5️⃣ 加入洗净的豆苗，快速翻炒至豆苗变软，根据个人口味加入盐和鸡精调味。6️⃣ 出锅前，撒上葱花提香,翻炒均匀即可。
🌱 【小贴士】
- 粉丝泡软后，最好用剪刀剪成小段,这样炒制时更容易熟透。
- 豆苗不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 炒制过程中，火候要适中,以免豆苗炒糊。
肉末粉丝炒豆苗，简单几步就能完成，既保留了豆苗的清新口感，又让粉丝吸收了肉末的鲜美，这道菜色香味俱佳，是家常餐桌上的佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲
